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新北市永和区民权社区发展协会特地邀请老师游惠玲教导长者利用家中生果皮自制环保酵素,可杀死细菌和霉菌。

为防治新冠肺炎疫情,民众抢购市售消毒酒精,新北市永和区民权社区发展协会特地邀请老师游惠玲教导长者利用家中生果皮自制环保酵素,可净化居家环境更保护地球生态。

永和区民权社区发展协会理事长邱秀兰表示,该社区包含民权、民治、智光及民族等4里,区内年满65岁以上者逾4000人,社区开办有照顾关怀据点和银发俱乐部,常到据点来参加活动的长者近400位。

邱秀兰提到,因受到疫情影响,长者不太敢出门,幸好社会局有致赠额温枪等防疫用品,据点也按照防疫要求严格执行体温量测,因此邀请游惠玲教导长者们自制环保酵素。

农友无毒栽培 草莓头好壮壮

王派凤搭建温室并使用篮耕架栽种草莓,每颗草莓都壮硕无比。 农友王派凤的草莓园,随处可见一颗颗硕大如兵乓球的草莓,块头惊人,王派凤笑说自己透过亲友帮助,加上自己勤加研究栽培管理技术,才让这些长在篮耕架上的草莓头好壮壮,转种草莓3年来,也在桃园地区拥有不错的名声。 王派凤早年在台北工作,为照顾家中长辈而辞职返回中坜老家,由于家中世代务农,拥有不少闲置农地,喜欢花卉的王派凤看准年节送礼需求,投资栽种百合花,原以为能在花卉界大展身手,却不敌气候变迁,让百合提早开花,赶不及农历年送礼。 首次务农就亏损连连的王派凤,改种「吃的东西」抢生机,从栽种番茄做起,3年前王派凤在

只要利用家中生果菜皮和黑糖及水,以3(生果菜皮)比1(黑糖)比10(水)的比例混装。以6000CC桶装矿泉水瓶身为例,先装进3600CC的水,放入360公克的黑糖,再陆续放入1080公克的生果菜皮,锁紧瓶盖摇晃。

游惠玲提到,让果菜皮和黑糖水混合,然后松开瓶盖,如此每天一次摇晃,持续1个月会逐渐发酵,3个月可熟成经过滤出原汁,以1比400比例加水,装进喷雾小瓶即可使用。

游惠玲表示,环保酵素能够催化、分解、转化和重组,对于净化居家环境,降低被细菌感染的风险,仍非常有功效。

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